Application of Haccp System on Mango Nectar Production Line
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
application of upfc based on svpwm for power quality improvement
در سالهای اخیر،اختلالات کیفیت توان مهمترین موضوع می باشد که محققان زیادی را برای پیدا کردن راه حلی برای حل آن علاقه مند ساخته است.امروزه کیفیت توان در سیستم قدرت برای مراکز صنعتی،تجاری وکاربردهای بیمارستانی مسئله مهمی می باشد.مشکل ولتاژمثل شرایط افت ولتاژواضافه جریان ناشی از اتصال کوتاه مدار یا وقوع خطا در سیستم بیشتر مورد توجه می باشد. برای مطالعه افت ولتاژ واضافه جریان،محققان زیادی کار کرده ...
15 صفحه اولa study on construction of iranian life tables: the case study of modified brass logit system
چکیده ندارد.
15 صفحه اولperformance of biological system and advanced oxidation processes (aop) treating antibiotic production industrial wastewater
در این مطالعه، عملکرد دو سیستم اکسیداسیون شیمیایی پیشرفته و یک سیستم بیولوژیکی برای حذف آموکسی سیلین در فاضلاب های سنتزیدر غلظت های مشابه با موارد صنعتی مورد بررسی قرار گرفته شدند. مطالعه انجام شده دارای سه بخش متفاوت اکسیداسیون با ازن و اشعه uv، اکسیداسیون با استفاده از نانو فتوکاتالیست tio2 و استفاده از بیوراکتور هوازی لجن فعال با جداکننده های فیزیکی می باشد. در هر بخش، متغیر های متفاوتی متنا...
15 صفحه اولApplication of modelling in HACCP plan development.
Incorporating Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP) in the initial stages of food product development allows for an assessment of the risk and severity of hazards, which may be associated with the raw materials used, their processing, the system of distribution, and the intended use. Implementation of a HACCP plan provides a mechanism to ensure that product safety is continuously achi...
متن کاملPulsed electric field and combination processing of mango nectar: effect on volatile compounds and HMF formation
Mango nectar is a commercially familiar and preferred product. The traditional processing of mango nectar has been by thermal processing which resulted in the alteration of the flavour of the product due to the effect of high temperature. The thermal processing of the nectar also resulted in the production of byproducts of non-enzymatic browning such as 5hydroxy methyl furfural (HMF). These pro...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Journal of Food and Dairy Sciences
سال: 2016
ISSN: 2090-3731
DOI: 10.21608/jfds.2016.46012